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三芝茭白筍進入盛產期,市府農業局將於10月28日在三芝遊客中心舉辦「茭饗新食尚」活動。(記者賴筱桐攝)

2017-10-18 13:26南港 外出指油壓

〔記者賴筱桐/新北報導〕茭白筍素有「美人腿」之稱,甜嫩多汁,是營養價值高的食材,新北市三芝區為種植茭白筍的主要產區,預估月底產量達最高峰。市府農業局將於10月28日在三芝遊客中心舉辦「茭饗新食尚」活動,現場展售茭白筍美食與農特產品,還有親子廚房體驗、彩繪派對等,歡迎參與。

活動當日邀集在地30間店家,設計茭白筍特色餐點,例如茭白筍水餃、包子及披薩等,讓遊客大快朵頤。活動期間到特約店家或小農消費茭白筍特色商品、餐點或單筆購買300元茭白筍,可兌換摸彩券1張,有機會抽中摺疊式腳踏車、體重體脂計、吸塵器、三芝農特產等大獎。

三芝區農會推廣部主任周正男指出,三芝區茭白筍年產量達到150公噸,今年夏天炎熱,產量恐下滑至100公噸,但價格與往年差不多,維持在每台斤100元。

目前在三芝區中山路市場已有零星販售,價格約每台斤80至100元(未剝殼),剝殼每斤約150元,下週起進入盛產期,月底達高峰,至11月中旬文山 到府舒壓結束,民眾可至三芝農會超市購買,每斤100元。
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